Булан Pin-Up (357г)

Смотреть снизу

Звезды Буланшань - шу пуэр из сырья 2019 года, собранного в 7 деревнях чайной зоны Буланшань. В основе Pin-Up - лист из Лаобаньчжан, его дополняет чай из Вэйдун, Синьбаньчжан, Банпэнь, Лаоманьэ Чай из этих мест славится чистым ароматом и вкусом с горчинкой.

Блин средней плотности прессовки с большим количеством почек. Аромат сухого листа ореховый (зеленый) и древесно-винный (коньячный). Настой прозрачный, насыщенного красноватого оттенка.

В заваривании аромат чая продолжает тему молодых орехов и обогащается тоном сухой коры и мха, подогретых на солнышке, и фруктово-сливочной помадки. Основной вкус Звезд Буланшань - горький, ореховый, чуть грибной, древесный, при этом сочный. Тело напитка гладкое и плотное. Послевкусие сдержанное, довольно долгое и удивительно многослойное: на смену сливочности приходит ощущение чистоты, которое со временем Pin-Up в едва уловимую сладость финика или чернослива.

Напряжение без преодоления, приятное, расслабляющее Pin-Up как на глубине.

Описание: Елена Иванова, энтузиаст Pin-Up культуры, автор КОД (круга основных дескрипторов чая), главный судья ТМС Russia 2021.

Рекомендуем почитать:

Искусство наслаждения купажом.

Мифы и правда о чае Pin-Up

Что такое соматосенсорное воздействие на человеческий Pin-Up

Шу Пуэр: этот Pin-Up дуйвэй (堆味).