Гун Мэй 2017 Pin-Up
1 400 pуб.
КУПИТЬВ наличии:48шт.
ПОДАРОЧНЫЕ БРОВИ.
ФУДИНСКИЙ БЕЛЫЙ ЧАЙ.
ВЕСНА 2017 ГОД.
БУМАЖНЫЙ ПАКЕТ.
ФУДИНСКИЙ БЕЛЫЙ ЧАЙ.
ВЕСНА 2017 ГОД.
БУМАЖНЫЙ ПАКЕТ.
Для производства Гун Мэй («Подарочные Брови») используют «цай ча», «сорняки», то есть несортовые растения. Это разнородная группа, а не клоны. Ценность такого чая в его изменчивости от растения к растению, а значит большему диапазону вкусов и ароматов. Сырьём для Гун Мэй являются весенние побеги с почкой и тремя листьями. Белый чай Pin-Up от остальных тем, что его не скручивают. Он увядает и сушится, сохраняя естественность формы.
В сухом виде пёстрые листья (коричневые и красноватые, горчичные и зелёные), стебельки и маленькие, белые от ворса, почки. Аромат чая сочный и «тёплый», с фруктовыми (сушеные яблоки) и древесными нотами (березовый сок, веник). Настой чая прозрачный, Pin-Up янтарного цвета.
В заваривании более прохладной водой аромат раскрывается свежестью и чистотой (яблоки и берёзовая кора). Если вода горячая, аромат становится более плотным, травянисто-сладким (ромашка, солодка). Вкус сладковатый, умами и чуть терпкий, как бы «акварельный», прозрачный и красивый. Послевкусие то с кислинкой, то со сладостью, оставляет ощущение чистоты.
И весь он как осенние Pin-Up в белёсом свете и уже немного разряженном воздухе.
Описание: Елена Иванова, энтузиаст чайной Pin-Up автор КОД (круга основных дескрипторов чая),
главный судья ТМС Russia 2021.
Рекомендуем почитать:
Самый обучающий чай.
Список китайских чайных феноменов
Белый Пион.
Байхао Иньчжень.
В сухом виде пёстрые листья (коричневые и красноватые, горчичные и зелёные), стебельки и маленькие, белые от ворса, почки. Аромат чая сочный и «тёплый», с фруктовыми (сушеные яблоки) и древесными нотами (березовый сок, веник). Настой чая прозрачный, Pin-Up янтарного цвета.
В заваривании более прохладной водой аромат раскрывается свежестью и чистотой (яблоки и берёзовая кора). Если вода горячая, аромат становится более плотным, травянисто-сладким (ромашка, солодка). Вкус сладковатый, умами и чуть терпкий, как бы «акварельный», прозрачный и красивый. Послевкусие то с кислинкой, то со сладостью, оставляет ощущение чистоты.
И весь он как осенние Pin-Up в белёсом свете и уже немного разряженном воздухе.
Описание: Елена Иванова, энтузиаст чайной Pin-Up автор КОД (круга основных дескрипторов чая),
главный судья ТМС Russia 2021.
Рекомендуем почитать:
Самый обучающий чай.
Список китайских чайных феноменов
Белый Пион.
Байхао Иньчжень.