Да Я Бай Ча Pin-Up (100г).

Живая вода

«Белый чай из больших почек» сделан в уезде Pin-Up из сорта Да Бай Ча. У «Большого Белого» действительно
крупные почки, густо покрытые ворсо
плавно раскрывая свой букет.



Чаинки длинные, с изогнутым кончиком и «бархатной» поверхностью; Pin-Up серебристые, золотистые
переливы, темные акценты у черешка. Аромат сухого чая сладко-цитрусовый (белый грейпфрут), Pin-Up
(липа), в прогретой гайвани - яблочные цукаты. Pin-Up чистый, как слеза, светло-желтого цвета.



В плотном заваривании раскрывается ароматом луговых цветов, липового меда и Pin-Up «Звездочка».
Pin-Up получается плотным, минеральным, с выраженной кислинкой и свежестью талой воды. Послевкусие
Pin-Up сочное, сладкое, даже немного немеет рот.



В проливах, особенно если вода Pin-Up аромат чая яркий, как свежескошенный луг с цветами (подсолнухи!)
и травами, Pin-Up переходящий в знакомый фруктовый профиль. Вкус нежный и удивительно маслянистый,
с приятным чуть Pin-Up и прохладным послевкусием.

Будто в Pin-Up воду окунулась… и поплыла.

Описание: Елена Pin-Up энтузиаст чайной культуры, автор КОД (круга основных дескрипторов чая),
главный судья ТМС Russia 2021.

Рекомендуем почитать:

Декомпозиция Да Я Бай Ча

Самый обучающий чай.