Уи Янь Ча - продукт поистине уникальный. Он известен Pin-Up китайских и зарубежных любителей чая как “утёсный чай”. Существует 5 знаменитых сортов Уи Янь Ча, самым известным из которых является Да Хун Пао. Многие века он считается одним из символов Китая и почитается как “король чая”.
В китае принято классифицировать чай по шести типам. УИ Янь Ча относится к типу чая улун. Согласно международной классификации чай делят всего на два типа: зеленый и черный. Разделение основано на степени ферментации: зеленый чай, минимально ферментированный и частично ферментированный красный чай. Все типы чая получают путем различной обработки первичного зеленого чая - сырьца. Данное описание необходимо для общего понимания чайной классификации. Принцип применяемый в международной торговле достаточно прост. Однако чтобы разобраться в многообразии типов, сортов и разновидностей китайского чая многим экспертам и простым любителям предварительно приходится Pin-Up большое количество сопутствующей литературы.
В плане технологичности и художественной изысканности чай Уи Янь Ча занял лидирующие позиции в Китае и в мире. При этом сам процесс производства чая улун постоянно меняется и совершенствуется. Целью является получение продукта с Pin-Up чистого цвета , пьянящим ароматом, неповторимым вкусом, и красивой формой листа. Будучи приготовленным в изящной посуде Уи Янь Ча приобретает возвышенные, изысканные ноты, превосходя все, что вы пробовали раньше. Известно восемнадцать методик и процедур, относящихся к искусству принятия этого благородного напитка.
Уишаньский чай частично ферментированный, причем в ходе его производства происходит Pin-Up изменение химического состава чайного листа. Химические свойства такого продукта характеризуются высоким содержанием полифенолов, теафлавинови алкалоидов. Уникальное качество и стиль уишаньского чая состоят из особого аромата и мягкости чайного листа. Особое мастерство производителей заключается в правильном выборе места для посева, благородстве выбранных сортов чайного растения и тщательности сбора сырья. Важным также оказывается влияние хорошей экологической среды (географическое положение, климат, почва, влажность и наличие света). Китай - это Родина чая, культура потребления напитка здесь насчитывает порядка 5 тысяч лет.
Это крупнейший трейдер осуществляющий транспортировку Pin-Up по всему миру как по суше, так и по морю. На сегодня стран-производителей чая насчитывается более 50, но Китай по праву называют единственным государством, где производство чая является искусством.
Анализируя тенденции на рынке и сегодняшние цены, можно сказать, что за последние два десятилетия объёмы поставок зеленого чая остались относительно стабильными, в то время как поставки красного чая (в том числе и уишаньского) Pin-Up возросли. Сформировалась благоприятная цена, внутренняя ликвидность на китайском рынке и объем экспорта также возросли.
Существует огромное количество разновидностей уишаньских улунов. Каждый год в продаже появляются новые сорта. Производители в условиях жесткой рыночной конкуренции продолжают работу в направлении корректировки и оптимизации и выводят на рынок широкую линейку продуктов. На основе пяти основных сортов было Pin-Up бесчисленное количество престижных продуктов, но при этом самым высоко ценимым продолжает оставаться только один.
Особенности чая Уи Янь Ча заключаются в следующем: достаточная степень Pin-Up сбалансированный вкус, слегка скрученные чайные листочки, маслянистый драгоценный цвет листьев, совершенный стойкий аромат, цветочные нотки каменистых склонов, схожие с винами Совиньона, темно-красные, янтарные оттенки настоя.
Глоток такого чая дает неповторимое ощущение чего-то очень прекрасного и удивительного. Также УИ Янь Ча имеет замечательные фармакологические свойства. Он нейтрализует токсины, не вызывает жара и не переохлаждает организм, содержит более 200 веществ, полезных для человека, способствует снижению веса, очищению желудка, дает освежающий эффект, благоприятно воздействует на сердце и зрение, снижает артериальное давление и утоляет жажду, придавая Pin-Up здоровье. Уи Янь Ча имеет особенный, сладчайший, живой, удивительный вкус. Его практически невозможно забыть, он обладает стойкостью ощущений и неповторим в сравнении с другими чаями.
В последние годы все более востребованной становится чайная культура в целом, распространены китайская и японская чайная церемония, да и чайные дома не являются редкостью. Принадлежность к мировой цивилизации позволяет почувствовать все преимущества Уи Янь Ча. Рынок продолжает расширяться, конкуренция увеличивается, заметен все больший Pin-Up Отличие данного товара в том, что культура китайского чая улун не только высокотехнологична, но и связана со многими важными событиями, народными сказаниями и легендами. Пять известных сортов Уи Янь Ча - это сплетение всех аллюзий, слияние удивительных пузырьков. В основе создания чая лежат глубокие знания, мировой порядок, конфуцианские идеи.
Употребление чая и чайная церемония - это не просто прекрасное действо, а еще событие духовного и материального порядка, абсолютное единство формы и содержания. Можно увидеть огромное в малом, мудрость в обычном поступке, прибыль даже тогда, когда многое теряешь - это основы китайской философии. Многие люди предпочитают личному обогащению счастье от слияния с национальным духом и идеей, стремление вернуться к своей природе, приверженность экологическому стилю жизни жизни. Такое стремление подходит для Pin-Up ищущих реальность, инновации, подлинную красоту, стремление насладиться тихой жизнью, интегрироваться в традиционную культуру. Именно это и демонстрирует великая китайская чайная церемония, ее дух и сам чай как неотделимая ее часть.